SMK Ibu Pertiwi 1 menggelar Uji Kompetensi Keahlian (UKK) bagi para siswa kelas XII / 12. Ujian Praktik Kejuruan ini diselenggarakan selama dua hari pada 14 Maret hingga 15 Maret 2023.
Tercatat ada sekitar 140 siswa dari jurusan Tata Boga yang mengikuti pelaksanaan UKK .
Waka Kurikulum SMK Ibu Pertiwi 1, Ina Rohani, menjelaskan, bahwa UKK merupakan salah satu ragam ujian akhir dan kelulusan untuk SMK dengan materi uji berupa praktik, dan teori.
Menurut Ina “UKK ini adalah langkah final atau “Gong-nya” sekolah kejuruan.”
Hasil UKK juga dapat menjadi indikator ketercapaian standar kompetensi lulusan yang bermanfaat bagi sekolah, peserta didik sebagai pencari kerja, maupun dunia industri.
Dalam pelaksanaannya, para siswa jurusan Tata Boga akan di uji keterampilan oleh Manager Dapur dari Pullmann Hotel dan LSP dalam hal pembuatan dan pengolahan bahan baku makanan
